Aktuelles vom Obstbauverein des Kantons Zürich
Goldmedaillengewinner
26. Januar 2012: Schweizerischer Süssmost-Qualitätswettbewerb
Hans Höhener vom Strickhof in Lindau ZH heisst der Jahressieger des 20. Schweizerischen Süssmost-Qualitätswettbewerbs. Aus dem Kanton Zürich haben 5 Produzenten Ihre Säfte zur Degustation eingereicht und alle haben eine Medaille gewonnen! Herzliche Gratulation!
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| v.l. Dominique Ruggli (Jury-Präsident) mit den Zürcher Teilnehmern: Hans Höhener, Hans Zurbrügg, Felix Leutert, Fredy Boll, Heiri Marthaler | Die Silbermedaillengewinner | Paul Wieland überreicht Hans Höhener die Medaille |
16. Dezember 2011: Rangliste Zürcher Qualitätswettbewerb
Ranglisten naturtrüber Süssmost, Gärsaft, Mischsaft und übrige Fruchtsäfte
Apfelschaumwein
18. Oktober 2011 - Rückblick Züspa
Ein Rückblick auf 10 Züspa-Tage mit Mostkrugschieben, Obstsortenschau, Wettbewerben, Süssmost-, Apfel-, Birnen- und Apfelschaumwein-Verkauf.
Argumente für den Apfel
Am Freitag, 23. September feiert die Schweiz den Tag des Apfels. Kennen Sie 10 Argumente um in einen erntefrischen Apfel zu beissen?
- Apfel-Argumente (pdf-Datei)
Weitere Informationen zum Tag des Apfels finden Sie unter "Veranstaltungen".
Rezepte
Suchen Sie eine feine Verwertung für Äpfel und Birnen? Rezepte finden Sie unter:
- swissfruit.ch (Schweizerischer Obstverband)
- Swissmilk.ch (Schweizer Milchproduzenten)
- landwirtschaft.ch (Landfrauen-Küche)
Geniessen Sie ein "Loblied an den Apfel".
Download (pdf, 460 KB)